1990年，祝氏豆腐开创于江南金华。传统石磨，手工制造，其色、香、味，十里街巷皆闻之。

　　2004年头，祝富老师将祝氏豆腐由浙江金华迁徙深圳龙岗区坪地镇。因其接纳石磨传统工艺消费豆腐，奇怪鲜味，滞销鹏城，“祝富豆腐”成为为数未几的品牌之一。

　　2009年6月，厂房面积占地12000平方米的深圳市乐鱼餐饮有限公司在深圳市坪山新区建立，消费才能日豆成品总投豆量50吨，米成品总投米量20吨，面成品总投面量20吨，是广东省深圳市现在独一集豆、米、面成品为一体的大型餐饮消费企业，是深圳市坪山新区熟餐饮加工基地，是天津科技大学餐饮学院餐饮加工与保鲜产学研讨团结基地